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En este curso 100% práctico, la Chef Lubia Cano te enseñará a dominar las recetas más solicitadas del mercado. Aprenderás no solo a seguir instrucciones, sino a entender las técnicas fundamentales, el uso correcto de leudantes y el control de temperaturas para obtener resultados profesionales en cada horneada.
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Fundamentos Técnicos: Aprenderás sobre tipos de harina, función de los leudantes, temperaturas de horneado y las técnicas de manipulación necesarias para garantizar la calidad comercial de tus productos.
Detalles Importantes, Promociones y Horarios:
¡Inscripciones abiertas! Cupos limitados para asegurar una enseñanza personalizada.




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